近日，东海梭子蟹集中开捕上市，浙江杭州网上网下掀起一阵“拼蟹”热潮。所谓“拼蟹”，就是消费者合伙分摊成本，整筐团购梭子蟹。当地不少年轻人不再满足于线上网购海鲜，主动走进夜间水产市场，体验一把组队买蟹的新鲜玩法。
夜间市场交易火热，年轻人以拼单形式整筐选购梭子蟹，采购过程兼具性价比与体验感。拼单模式下，买卖双方共同承担货品风险，也催生盲盒式消费体验。当地市场打通直播带货与线下交易，区分平价拼单、品质甄选两类消费需求，实现流量与销售额双增长。
在消费热度攀升的同时，市场严把货品筛选关口。后续还将延续线上线下联动模式，审慎引入更多优质水产，激活传统农贸市场的消费潜力。
(毛佳仪 蓝伊旎 浙江杭州报道）
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